香菜腌制时间久了能吃吗 _云知道

用盐不足，细菌不能被完全抑制，会使菜中硝酸盐还原成有害的亚硝酸盐三是保证腌制时间亚硝酸盐的含量在腌制过程中有一个明显的增长高峰，一般情况下，腌制品在被腌制的4～8天内亚硝酸盐含量最高，第9天后开始下降；香菜黄豆就做好了，但是最好不要马上吃，而是要放一段时间再吃，这样，香菜和黄豆的味道能彼此融合，会是一道非常不错的小菜然后拿出一个干净的容器，把做好的香菜黄豆放进去，密封好，不要让香菜受热，要把它放进冰箱。

首先先来把香菜择出来，然后把它洗干净洗干净之后，把香菜中的水分完全控干，大概需要半天的时间，五个小时之后，把香菜切成段，拿出一个保鲜袋，把切好的香菜放进去，把口扎紧，别留下空隙，然后把它放进冰箱还可以；大量香菜可以腌制存放买回家的香菜，先把老叶摘掉，不要清洗，找几张旧报纸，把香菜放在报纸上，然后包起来根部可以露在外面，然后把包好的香菜放到冰箱的保鲜层内，保鲜储存这样可以储存半个月左右香菜别名胡荽。

虽然有很多人不爱吃香菜，不过吃香菜也是有很多好处的健胃消食香菜含有芫荽油，辛温，具有驱风解毒，健胃消食的作用香味独特的香菜还能促进肠胃的蠕动，增强消化功能，从而增加食欲，可以改善食欲不振胃口不好的症状提；6把腌的芫荽装入准备好的玻璃瓶里密封10天后就可以吃了其实，腌制好就可以吃了，如果想长时间放置的话就等10天后再吃吃的时候用干净的筷子取菜要不会坏掉，腌制的菜最怕见油了。
3把腌好的香菜和葱取出，用清水洗两遍，控干水，放入大盆中4把做好的调料与香菜葱搅拌均匀后，移入坛内，用石头压上51周后即可食用有消食下气，醒脾调中，壮阳助兴等功效，适于寒性体质胃弱体质以及肠。
腌制的香菜隔了夜最好别吃了，因为隔夜的食品营养成分流失比较多，且里面容易滋生有毒有害的物质，食用容易引起胃肠不适拉肚子甚至中毒，危害身体健康；3 加入少许食盐，加盐可起到固色的作用，使香菜焯水后颜色保持翠绿4 将香菜放入锅内5 在水中焯汤10秒钟就可以，这个时候香菜既可以保持本身的鲜脆，颜色也更漂亮而且也可以去除香菜表面的有害物质残留，吃的。
冬天腌的香菜上面有一层白色的毛，有可能是发酵以后的细菌如果下面的腌菜没有问题，可以把上面这些白色毛的部分去掉；2香菜冰淇淋，如果香菜作为一种蔬菜吃不习惯的话，那么把香菜作为甜品不知道你会不会喜欢呢香菜冰淇淋是日本人吃香菜的一种独特方式，由此也可以看出日本人对香菜的喜爱，在他们心目中香菜已经不仅仅是一种蔬菜，更可以被。
而且腌制蔬菜需要的是食用盐，而不是食用面碱摘要食用面碱腌制的香菜能吃吗提问您好，您稍等回答您好，不能吃，会坏掉回答而且腌制蔬菜需要的是食用盐，而不是食用面碱回答；香菜能腌制，但效果不好香菜太薄了，一腌制缩水，就没多少了香菜，一般指芫荽，是伞形科芫荽属植物一年生或二年生，有强烈气味的草本，高20至100厘米根纺锤形，细长，有多数纤细的支根茎圆柱形，直立，多分枝。
【香菜腌制时间久了能吃吗】腌香菜的话，这看个人喜好，如果喜欢入味一点，那么就腌20分钟，一般情况下，十分钟就足够了；6，把腌的芫荽装入准备好的玻璃瓶里密封10天后就可以吃了其实，腌制好就可以吃了，如果想长时间放置的话就等10天后再吃吃的时候用干净的筷子取菜要不会坏掉，腌制的菜最怕见油了。