15、主料猪肥肠配料油山奈八角老姜草果茴香酱油永川豆豉洋葱青椒干海椒蒜片老姜花椒黄豆花生鸡精爆炒肥肠做法1猪肥肠洗净入沸水中过一下，起油锅将山奈八角老姜草果茴香炒香 。
【爆炒肥肠怎么炒才烂】16、5接着倒入白醋揉搓，这时肥肠里面的肥油都差不多洗干净啦6锅里烧水，放入姜片蒜片和料酒，将肥肠放入煮10分钟左右7捞出切小段，备用，然后把配料都切好8锅中热油，先爆香配料9倒入肥肠翻炒，调入 。
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