蛋糕怎么长期保存 _云知道

【蛋糕怎么长期保存】1蛋糕胚秋冬室温可以保存3~5天，夏天室温可以保存2~3天，密封冷藏室保存约7~10天，密封冷冻室保存约2~3个月，吃之前解冻回温即可2海绵蛋糕或戚风蛋糕一类的蛋糕胚在烘焙之后表面的水分立刻就会减少，所以在散；但是你这个温度一定要把控好，这个蛋糕适宜在2~7度冷藏不过呢，即便蛋糕可以放在冰箱里冷藏，这个时间你也要把握好，一般这个时间不要超过两天蛋糕存放的时间越长，那么对于它的鲜度会产生很大的影响比如说这个蛋糕存放。

方法二1把蛋糕放在密封容器中，在密封容器里再加一片新鲜的面包2当面包发硬时，及时再换一块新鲜的，这样蛋糕能保鲜较长时间3用保鲜膜包起来，放入冰箱即可如果不放进冰箱而放在外面，最多保存3天；找个透明的塑料盒子普通的快餐盒也行，拿张纸巾，也可以是几层的，把纸巾用水沾湿到湿透让纸巾吸饱水但水不会从纸巾里流出即可将湿纸巾固定在盒子内部的上方，再放入蛋糕，将盒子扣起来密封，放入冰箱就可以保存好多天啦。
蛋糕的保存方法比较简单，只需将蛋糕用保鲜膜或者保鲜袋包装好，放置于阴凉干燥处或者冰箱的冷藏柜中即可但需要注意的是，蛋糕的保存时间是比较短的，放置阴凉干燥处最多只能存放一天，放置冰箱冷藏柜最多只能存放两天，而且；做好的蛋糕如果不能在2～3天以内之吃完，就应该放到冰箱冷藏，其实蛋糕是冷食热食都适合的点心，所以冷藏后直接吃或是稍微放在室温中回温再吃，味道都很不错，若是喜欢香味浓郁一点，当然是再加热过比较好，可以直接放到。
1保鲜盒保存蛋糕将吃不完的生日蛋糕切成小块儿，分别装入几个保鲜盒中，放进冰箱的冷藏里，可以保存2至3天2巧克力保存蛋糕蛋糕的外面如果有一层巧克力壳的话，在冬天天气冷的时候，是不用进冰箱的直接把它放在；2水果蛋糕，水果蛋糕要注意表面的水果最好提前吃掉，不宜过夜，水果的保质期本来就很短，在高糖环境下可能会出现变酸和腐烂的现象3奶油蛋糕，一般奶油蛋糕都是鲜奶油，鲜奶油蛋糕也是不建议过夜保存的，并且鲜奶油蛋糕。
1将新刚买回来蛋糕趁热放入冰箱迅速冷却没有条件的家庭，可放置在橱柜里或阴凉处，也可放在蒸笼里密封贮藏，或放在食品篓中，上蒙一块湿润的盖布，用油纸包裹起来这些办法只能减缓面食品变硬的速度，只要时间不要过长；3面包保存法可取两片面包，覆盖在蛋糕两边的切口处，再取牙签插入，使面包站立抑或蛋糕放在密封容器中，在密封容器里再加一片新鲜的面包，当面包发硬时，要及时再换一块新鲜的，这样蛋糕能保鲜较长时间。
1将单层蛋糕放在烤盘里并且盖严将双层或三层蛋糕放在蛋糕盒里，或者用碗扣上2有生奶油糖霜或奶油馅的蛋糕必须放在冰箱里存放如果用塑料袋包好，没有涂糖霜的蛋糕可以冷冻最多四个月解冻时，不要拿掉包装，在。

1冰箱保存冰箱保存一般是冷藏的比较多将没有吃完的生日蛋糕放在保鲜袋或者保鲜盒里，然后放入冰箱冷藏保存即可这样的保存方法可以存上5天左右不过存放的时间太久的话，也有可能会出现变质的情况，即使没有变质，其；袋装的真空保存是保质期最长的可以准备专门的食品真空袋，将剩下的生日蛋糕分袋装入真空袋中，然后用工具把里面的空气抽调，杜绝蛋糕与空气接触发生变质情况一般这样的真空保存能放上一个月左右。