9蒸锅内放入足量的水 ， 等水烧开后放入馒头胚 ， 蒸20分钟蒸的过程中要保持大火 ， 蒸好后再焖五分钟 ， 即可出锅10热腾腾的红糖馒头一出锅 ， 就有着淡淡的香气 ， 直接吃就很好吃11再来一张 。
1准备好面粉 ， 红糖 ， 大枣面粉倒入碗中 ， 红糖用擀面杖压碎 ， 大枣去核切成小粒2化好的酵母水倒入面粉中 ， 边加边搅拌 ， 搅成面絮 ， 下手揉成光滑的面团放置温暖处 ， 醒发至两倍大3面团发好后 ， 用手轻轻一拉 ， 有丰 。
做法步骤1中筋面粉红糖干酵母热水准备好红糖含水量多 ， 易结块 ， 所以要用热水融化比较快速2将大部分的热水倒入红糖中 ， 用小勺不断搅拌使其融化剩下约为15左右的热水晾凉后倒入酵母中 ， 使酵母溶解 ， 千万 。
1红糖加少许水化开后中火熬到冒大泡泡2熬好后用一部温开分水冲开 ， 得到焦糖液3剩下的一部分温水融化酵母 ， 焦糖水先倒入面粉内再倒入酵母水后搅成絮状 ， 然后揉成一个光滑的面团4烧一锅微烫的热水 ， 把 。
【家常红糖馒头做法窍门】
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