16、杭式炒年糕 配料to 制作方法1猪肉切丝，用盐拌过，再加蛋白和太白粉浆过，30分钟木耳泡水至发涨，摘去硬梗部份，清洗干净，切成丝2白菜洗净切丝，韭黄摘干净切段备用年糕也切成03公分厚的片3油热 。
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