电饭锅蛋糕 做法1准备一个无油无水的盘子，打里面6个鸡蛋 2再取出鸡蛋黄，装一个大点的碗里3鸡蛋黄里面加入30克白糖，40克的玉米油，搅拌搅拌搅拌后，加入70毫升牛奶，筛入120克低筋面粉，15克的玉米淀粉 。
把搅匀好的蛋糕液倒入锅内，轻轻震几下，把气泡震出来预防待会蛋糕表面上会有凹凸不平的坑然后按下电饭锅的煮饭键，几分钟后会自动跳到保温档，然后用毛巾捂住通风处，闷20分钟左右，然后接着再按下煮饭键，煮到 。
4将剩余的一半蛋白放入到“3”中搅均不能用搅拌器，方法是用手或橡皮铲从碗的底部向上捞，重复几次5大约2分钟后，你会发现蛋黄面糊和蛋白融为了一体，变成一种糊状，这时蛋糕糊就做好了6在电饭煲里涂一层油 。
Q用纸塞住按键上面真的好吗会不会漏电什么对电饭锅伤害大嘛A不想蒸鸡蛋糕的时候经常跳保温，这种方法是最好的哦塞纸张也没有问题的，因为电饭锅本来只用来做饭你却用来蒸鸡蛋糕如此不是合适的事情你都做了 。
主料鸡蛋4个低筋粉96克色拉油48克牛奶96克小苏打2克塔塔粉8克白砂糖85克 电饭锅做鸡蛋糕的做法步骤 1 将鸡蛋蛋白和蛋黄分开注意蛋白里不能有一点蛋黄，和水将蛋黄打散后加入40克糖，2克小苏打 。
1先淘米吧，吃多少做多少，这个没什么特别的 2准备一个适量的碗刚好能放下，3个鸡蛋，加一碗水的比例用温水最好，把盐融化3打鸡蛋液，这个都会吧，打好后，放入一碗水，搅拌均匀，把沫子去掉 4去掉气泡 。
然后咱们向打好的鸡蛋清，鸡蛋黄中加入准备好的100克面粉，一次全加进去就可以了，不用分次加入，然后继续用咱们做好的打蛋神器打发，搅拌到没有干面粉，也没有面粉颗粒的时候，咱们将它倒到电饭锅的内胆中电饭锅鸡蛋糕 。
【电饭锅做鸡蛋糕的方法】
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