冬天怎么制作凉粉好吃 _云知道

怎么凉拌凉粉？很高兴回答这个问题，在夏天来说凉粉是大家非常的一种食材，因为食起来很凉爽而凉粉有很多种调味方法，有的凉拌有的煎煮还有的红烧我在冬天比较喜欢做红烧凉粉，这里就主要介绍一道川菜中凉拌凉粉“川北凉粉” ，川北。

凉粉的制作方法主料绿豆淀粉50克水750毫升辅料醋5克生抽5克蒜末5克葱末5克淀粉3克黄瓜适量辣椒油适量1碗中放入绿豆淀粉50g ，加入250ml冷水搅拌均匀2锅中放入清水500ml煮沸，放入。
步骤三吃的时候切割成条放进盘里，用葱段盐醋芝麻油油辣子调配出酸辣汁浇上来，一盘清爽滑爽的香辣凉粉就能够上菜了温馨提醒本次常用的淀粉为豌豆凉粉，做出来白色透明，比较漂亮，也可以使用其他的淀粉，但。
1锅中放入2000毫升清水，加入一袋冰粉，搅拌均匀，大火煮至沸腾2煮好后倒入碗中，放凉后放入冰箱冷冻至凝固3将100克红糖倒入锅中，倒入100毫升清水，搅拌均匀，加热至沸腾粘稠然后倒入碗中，放凉4将冰粉切成。
1 绿豆淀粉加入150克水调匀至无粉颗粒状2 锅里倒入剩余的350克清水烧开，转小火3 缓缓倒入淀粉液，一边倒一边用勺子搅动4 边煮边搅拌至锅里冒泡关火5 倒入抹过油的耐热容器里使其冷却成型，如想缩短时间可放入冰。
凉粉的制作方法备用食材绿豆淀粉1碗，水6碗第一步，准备好所有的食材，一个大碗中，放入一小碗淀粉，同时再放入等量的一小碗水，将其混合搅拌均匀成淀粉糊，并且用筛网过滤一遍第二步，将剩余的5小碗水一同倒入在。