【带鱼腌制时间短能吃吗】如果带鱼没有变质的话，是可以吃的也建议我们在买大鱼的时候一定买新鲜的，在短时间内及时吃，这样的营养价值更高下面来看一看一款带鱼的做法准备材料带鱼段350克，油5茶匙，盐12茶匙，生抽2茶匙，料酒2茶匙 。
会坏掉的，腌制鱼的保鲜期再两个小时左右，还得在冰箱里保存任何鱼都有腥味，是不适合长时间的腌制的 。
首先我们把刚买来的咸鱼清理干净以作备用比较简单的一种方式就是，将清理好的咸鱼放到水里泡上一段时间，一般可以把握在半小时左右对浸泡过的咸鱼，基本上味道应该淡下来了，然后可以取出炸一下，做出自己喜欢的菜品另 。
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