卷心菜做法一手撕卷心菜 卷心菜撕片，葱青辣椒西红柿，按自己喜好切然后油烧热，放葱，翻炒后放青椒，然后倒入卷心菜，不断翻炒待卷心菜炒至快熟时，放西红柿，继续翻炒，然后按口味放盐，有些人比较喜欢酸一点 。
1 卷心菜洗净后，摘下菜叶部分，梗部则以斜刀切片下2 红辣椒洗切丝备用3 将卷心菜叶装入耐热袋中，松绑袋口，以强微波7分钟煮软后，以冰水浸泡4 卷心菜叶一片片卷成筒状，挤去水分切成约2厘米长，直立排 。
香菇素片 原料鲜香菇100克，卷心菜250克，胡萝卜100克，山药100克，精盐味精花生油各适量做法先将香菇洗净，切成片将卷心菜胡萝卜山药分别洗净，改刀成片油锅烧热，先炒香菇，再放入卷心菜胡萝卜山药 。
主料卷心菜半个猪肥肉适量辅料干辣椒2个食盐适量酱油适量泡豇豆适量1卷心菜切块，肥肉切碎末2锅中放油，油热后放入适量泡菜，肥肉碎，翻炒均匀3炒香后，放入卷心菜，继续煸炒4加入适量酱油 。
【怎么制作卷心菜好吃】
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