2常温保存法 吃不完的苦瓜也是可以放在常温的环境下保存的 ， 如果是在夏季的话 ， 家里开了空调 ， 室内温度控制在25度左右的话 ， 是完全没有问题的 ， 只需要将苦瓜放在一个通风阴凉的地方就行 ， 但这种方法保存的时间比较短 ， 只 。
1首先就是苦瓜的表面不能有坏掉或者是有洞 ， 这样苦瓜就不方便保存 ， 所以最好挑选较好的苦瓜来保存2再就是将苦瓜直接放进冰箱里面 ， 不过在放进去之前用保鲜袋装起来 ， 这样放在冰箱里保存才能更有效3其次就是直接放 。
【苦瓜保存三种方法】1将苦瓜直接放进冰箱里面 ， 不过在放进去之前用保鲜袋装起来 ， 这样放在冰箱里保存才能更有效2直接放在室温下的苦瓜就需要用报纸直接包裹起来 ， 这样苦瓜就不会容易流失水分了 ， 从而保证新鲜3苦瓜直接切成片 ， 然后晾晒在 。
苦瓜长期保存最好方法如下1速冻贮藏选鲜嫩无病虫害的苦瓜放到清水中洗净去籽去瓤切成瓜圈瓜块或瓜片 ， 盛于竹筐内 ， 连篮浸入沸水中烫漂零点五至一分钟烫漂时要不停地搅匀烫漂后迅速捞出 ， 并浸入冷水中 。
1保鲜袋包裹用保鲜袋把苦瓜包装好 ， 这样可以减少苦瓜表面水分的散失 ， 让苦瓜保存的时间更久一些2保持环境干燥保存苦瓜的环境有一定的要求 ， 最好是干燥不过于湿润的地方 ， 这样可以使苦瓜的味道不容易丧失 ， 营养成分 。
1苦瓜的表面不能有坏掉或者是有洞 ， 这样苦瓜就不方便保存 ， 所以最好挑选较好的苦瓜来保存2 再就是将苦瓜直接放进冰箱里面 ， 不过在放进去之前用保鲜袋装起来 ， 这样放在冰箱里保存才能更有效3 第二就是直接放在室温 。
1苦瓜的表皮是非常脆弱的 ， 所以苦瓜再买回来的时候 ， 小伙伴们建议是可以包裹一层纸或者包裹一下保鲜膜 ， 这样子可以有效的保护苦瓜本身比较娇嫩的表皮2另外的话还可以防止苦瓜表面水分的一个散失3不过苦瓜表面的水分散失 。
1苦瓜的表皮是非常脆弱的 ， 所以苦瓜再买回来的时候 ， 小伙伴们建议是可以包裹一层纸或者包裹一下保鲜膜 ， 这样子可以有效的保护苦瓜本身比较娇嫩的表皮另外的话还可以防止苦瓜表面水分的一个散失不过苦瓜表面的水分散失的 。
1可以把苦瓜制成苦瓜干 ， 这样就可以保存很长的时间 ， 不会容易坏 ， 所有的食物把它晒成干 ， 它都是容易保存的 ， 因为细菌的生长繁殖需要水分2可以把苦瓜放在保鲜盒中再置于低温环境下 ， 低温环境不会让苦瓜的原味丧失 。
然后捞出浸入冷水冷却 ， 捞出沥干水分 ， 然后保鲜膜包裹放入冰箱冷冻室即可做成苦瓜干保存苦瓜洗净 ， 去籽去瓤 ， 然后切成瓜条瓜块锅中烧水 ， 沸腾后浸入沸水中焯1分钟 ， 捞出沥干水分 ， 再入烘干房烘干即可1直接保 。
1苦瓜的表面不能有坏掉或者是有洞 ， 这样苦瓜就不方便保存 ， 所以最好挑选较好的苦瓜来保存2再就是将苦瓜直接放进冰箱里面 ， 不过在放进去之前用保鲜袋装起来 ， 这样放在冰箱里保存才能更有效3其次就是直接放在室温下 。
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