腌黄瓜长期保存最好方法
1腌制食物也会变质，腌黄瓜的储存办法是首先将切好的黄瓜放在阳台上，平铺开来晾晒进行脱水脱干水分的黄瓜放入一个干净的盆中，接着往盆里放入半斤大蒜子和半斤姜片，然后把放凉后的料汁倒入盆中搅拌均匀2搅拌均匀之 。
切小条，用盐3两杀水以后盘在坛子里加盐8两，用醋没过黄瓜条封紧坛口可以存3个月 。
腌黄瓜的器皿要洗净晾干，黄反洗净晾干，盐不能放少了，十斤黄瓜二斤盐左右，一层黄瓜一层盐，腌一天后加水，没过黄瓜，最关键的是倒缸，两天倒一次，底下的翻到上面，一个月以后就可以了记住要放在阴凉的地方这样 。
腌制食物也会变质，腌黄瓜的储存办法是首先将切好的黄瓜放在阳台上，平铺开来晾晒进行脱水脱干水分的黄瓜放入一个干净的盆中，接着往盆里放入半斤大蒜子和半斤姜片，然后把放凉后的料汁倒入盆中搅拌均匀搅拌均匀之后就可以 。
一腌黄瓜 二材料 主料黄瓜1600g，大蒜2头，老姜1小块，朝天椒5个，泡椒5个，盐2勺酱汁生抽240ml，白醋240ml，冰糖160g三做法 1黄瓜洗净后擦干表面水分，切小拇指粗细的条2在切好的黄瓜上撒上2勺 。
1 将黄瓜胡萝卜切条，放入盐2洒盐的黄瓜用手搓几下，让黄瓜充分吸收盐3拌匀的黄瓜用重物压上，把水分挤出我放在蒸笼上，上面压了一大盆水，放了一个晚上4压出水分的黄瓜可以尝一下是否很咸放盐是 。
1将新鲜的黄瓜洗净，纵向切成长条，码放在干净无油的盆里，一层黄瓜一层盐2多翻动几次3过几个小时再看，上尖的一盆黄瓜变成了半盆，出了很多水4腌制24小时，把黄瓜捞出水倒掉，拿到外面去晾晒5 。
奶奶用的配方多年来一直也没改变，我也早就学会了，还抄写在纸上，以免年龄大了记性越来越不好，前几天自己家的小菜园黄瓜丰收，腌了20多斤，一晚上就做好了，嘎嘣脆，咸香特好吃腌黄瓜 食材用量黄瓜20斤，盐1斤 。
1腌黄瓜一般保存到冰箱的保鲜层里，可以保存很长一段时间2腌好后的黄瓜放在冰箱里面冷藏几个小时就能吃了，可以放在一个干净的瓶子里面，随吃随取，可以存放很久3胡萝卜两根小的酱油一大碗姜一块蒜一头 。
【腌黄瓜长期保存最好方法】第二步在锅里倒上生抽1200克陈醋400克清水400克冰糖150克花椒一小把八角3个开大火煮开，然后关火晾凉备用腌黄瓜 第三步黄瓜腌制好后，先把里面水分倒掉在，再把黄瓜放在纱布里面攥干里面水分，料汁晾 。
第四步用手挤干黄瓜条里的水分，然后控制黄瓜上的水分，这样在腌制的时候可以保存更长的时间第五步将黄瓜条放入碗中，放入一些蒜瓣和小米椒，倒入凉拌好的酱汁，然后搅拌均匀，放入冰箱冷藏两小时后即可食用腌黄瓜可以 。
