14、放点葱，姜，凉水煮沸就可以了，沾点芥末，或者醋就可以了 。
15、干鲍鱼怎么泡发 1把准备泡发的干鲍鱼放在烈日下暴晒5到8小时，这样能让干鲍鱼在泡发过程中能更好的吸收水分2晒好的干鲍鱼用毛刷或牙刷刷去表面的毛灰和细沙，放入冷水中浸泡18小时左右，用剪刀剪去鲍鱼蒂和鲍鱼肠 。
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