酸辣圆白菜的做法( 二 )


酸辣圆白菜的做法


【酸辣圆白菜的做法】1 大白菜洗净,切成块状2 干辣椒切成圈,大蒜剁成末备用3取一空碗,加入5汤匙山西陈醋13汤匙鸡粉14汤匙盐2汤匙辣椒油1汤匙蒜末和3汤匙清水调匀,做成酸辣汁4 烧热3汤匙油,以小火炒香蒜;步骤 1将圆白菜洗净2切成大块,手撕最好3锅中放油,爆香花椒4放入干辣椒炸至变色5放入圆白菜快速翻炒,加入盐 糖翻炒均匀6出锅前炝入白醋即可小贴士 为了保持菜的清脆,减少出汤,要快速翻炒 。

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