【鲜莴笋晒干保存方法窍门】4风干可以将莴苣清洗之后切成片状，放在太阳下暴晒，形成莴苣干进行保存莴苣的介绍莴苣是一种是菊科，莴苣属一年生或二年生草本高25100厘米，茎直立，单生，基生叶及下部茎叶大，不分裂，倒披针形椭圆形或椭圆；1选用条直粗壮大小整齐皮薄肉厚质地细嫩粗纤维少的新鲜莴笋为原料2削除莴笋的外皮硬筋叶丛和根须3将整理好的莴笋，放在盐水中浸泡34小时，变软捞出，装入筐内沥干盐水4按每100千克笋条加 。
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