炎炎夏日凉性食物主要用消暑清热,但不宜大苦大寒之品,家长可做如下选择:
一、如何为宝宝消暑?
主要有三叶、三果、五瓜 。
【炎炎夏日凉性食物该怎样让宝宝吃才最好?】薄荷叶:薄荷叶里有薄荷油,含在嘴里会有含着冰块的感觉,用水冲泡,是天然的降温饮品,能提神醒脑
淡竹叶:消暑最宜淡竹叶,具有清热除烦,利尿通淋的功效,可用来预防中暑 。用新鲜叶子,别煮太久,一天喝一小杯,可解暑降火,还能除烦止渴 。
荷叶:是一味消暑中药 。有清暑利湿、升发清阳、凉血等功效 。荷叶粥,适用于暑热症 。将荤腥食材用荷叶包裹,或蒸或煮,营养不会流失,荷叶中的生物碱还能调和油腻感 。
广东人在夏天,爱喝凉茶,凉茶,其本质是凉 。如经常给孩子饮用,一是要了解宝宝的体质,二是要了解凉茶中药材的成分 。因为有些凉茶中含有大量的寒凉药物,如菊花、夏枯草等,寒凉体质的宝宝不适合长期饮用 。
喝凉茶最好不加冰镇,把本来就属于凉性的凉茶再冰镇到3-4℃度后饮用,会造成或加重阳气的损伤 。
那么宝宝喝凉茶要注意哪些方面呢?
主要是遵循“三不宜”和“四不要”
1.三不宜: 三伏天、暑湿炎热的时候适宜喝凉茶,其他时候不宜喝凉茶 。脾胃差、体质虚寒的人,体弱的人,不宜喝凉茶 。一喝凉茶就拉肚子、不想吃饭的人,不宜喝凉茶 。
2.四不要: 不要把凉茶当水或保健饮料——凉茶是药 。不要喝太多——水喝多了容易使体内电解质失去平衡(钠、钾离子大量流失)、水溶性维生素(如B族及C)更容易流失 。不要以为越苦、颜色越深的凉茶效果越好——越苦代表越寒凉,更易伤阳 。苦味、颜色只不过和所用的材料有关系 。不要以为凉茶里的材料越多越好——喝凉茶最好是简单易行又有效 。
杨桃果:杨桃含水量很高,超过了90%,同时含有多种维生素和矿物质,不但补水,还能补充随着汗水而流失的钾、钠离子 。
奇异果:奇异果就是猕猴桃,在水果中营养成分最为充分,含有大量的维生素C,优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到有清热生津,健脾止泻,利尿止渴,去火降暑,润燥通便等多种功效 。
火龙果:火龙果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、 丰富的维生素和水溶性膳食纤维,是夏日消暑极品 。
苦瓜:苦瓜里含有苦瓜素,也叫清脂素,可以清脂减肥 。
黄瓜:黄瓜里含有丙醇二酸,有助于加速体内脂肪的分解 。
丝瓜:味甘性平(微凉),清热化痰、凉血解毒、利水通络 。
冬瓜:味甘平,清热利水、消肿解毒、生津除烦的功效 。冬瓜利水排湿作用较强,在夏天还能防止中暑症状的发生,堪称夏季第一瓜 。
西瓜:西瓜也叫白虎汤,夏天防暑降温最好的水果,消暑、利尿,帮助排毒 。
二、如何给宝宝清热?
夏季食品主调——多吃酸、苦味食物 苦味食物,入心,苦味蔬菜清心泄火,具有清热、除烦、提神和健胃功能 。夏季多吃莲子心、苦瓜、苦菊等苦味食物有利于养心 。
莲子:清心火 。心火旺,表现舌头赤红,甚至溃疡、肿痛,心中烦热、失眠、口渴喜冷饮、脸发红、小便黄等,用莲子心1-2克,放入水杯沸水冲泡,5-10分钟后就可以饮用 。莲子心有清心、去热、止血,治心烦、口渴、目赤肿痛等作用 。
白茅根:降肺火 。肺火旺,表现流鼻血、鼻腔中烘热,或者伴有鼻中发臭、呼吸粗重、胸中烦热、咽喉发干肿痛,大便干燥等,用10-15克白茅根煎水饮用 。白茅根,清肺降火,清利下焦湿热,凉血止血,去暑利尿 。
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