菜名茶树菇炒五花肉 主食五花肉一块半斤左右配料新鲜茶树菇20克蒜头1个青椒一根酱油4勺蚝油2勺花生油1小碗 制作步骤1我们先来准备好配料，把蒜头剥去皮后用刀剁碎成末，胡萝卜用水洗一下后用刮丝 。
1五花肉切薄片 2辣椒切片 3锅中放少量的油，先炒五花肉 4肉炒熟后，把辣椒放进去继续翻炒 5加适量的盐 6加适量的生抽 7出锅前加适量的鸡精 8可以吃了 小贴士 1肉要切薄一点2提前腌至 。
9持续大火，下入姜片蒜片翻炒爆香10然后下入青椒洋葱，翻炒1分钟爆香11下入之前煎好的五花肉，翻炒均匀12加入15克蒸鱼豉油13再加入15克耗油，翻炒均匀上色，约2分钟14加入白糖提鲜，翻炒均匀 。
【炒五花肉的小窍门】三酱爆肉片 用料五花肉1块胡萝卜1根尖椒2个姜1块蒜5瓣植物油少许甜面酱1勺料酒1小勺白糖1小勺醋1小勺 1五花肉切成薄片，姜蒜切片备用辣椒胡萝卜切片备用锅中加少许油煸炒五花肉 2 。
