【小银鱼干怎么做好吃法】
![小银鱼干怎么做好吃法](http://pic.yunnanlong.com/230219/015152B01-0.jpg)
1、将小银鱼清洗滤水,用锅把鱼干烘干 。
2、锅浇上油凉锅,把葱段炒出香味,倒进鱼干 。
3、再倒入小米辣,走红炒匀 。
4、提前准备碗装上,上洒2勺糖、葱段拌匀就可以 。
银鱼是富有钙元素、高蛋白食物、低热量食的鱼种,几乎没有大鱼骨头,适合孩子吃 。据现代营养学剖析,银鱼营养全面,具备高蛋白食物、低热量之特性 。中国是世界银鱼的发源地及各主产区,在我国东部地区临海和各种水体的河口区共遍布有全球17种银鱼里的15种,在其中特有种6种,比如鄱阳湖鄱阳县地区珠湖的部分珠湖小银鱼,是已经知道银鱼种类中个人最小种类,但营养成分质比例比比大银鱼高些 。