这是因为茶叶存放得越久，茶叶中的色素与光线和氧气接触，会逐渐转化成其他物质，导致颜色改变2尝味道 新茶入口清香而醇厚，有回甘，味道也比较浓陈茶味道淡薄，经不起冲泡原因是茶叶中含有某些酯类，在空气中氧化后 。

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