【吃无骨鸡爪会发胖吗】吃无骨鸡爪不容易长胖，由于凤爪富含蛋白质、维他命，含人体脂肪偏少，不会造成肥胖症 。凤爪别名鸡掌、鸡爪、凤足，是鸡的脚爪，共4个手指头，能够服用 。凤爪在美食专家的食谱上也不叫凤爪，而称作鸡爪 。在南方地区，鸡爪但是一道高端大气的特色美食，其烹调方法也较为繁杂 。凤爪最好是趁新鲜的做成菜，一般放在冰箱里内可冷藏1-2天不质变 。假如需要长时间储存生凤爪，可将凤爪清洗，在表面上擦抹上少量米酒，用保鲜膜包裹下去，倒入冰箱冷冻内冷冻保存，吃时取下后当然解冻就可以 。
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