怎么挑选新鲜的海螺 _云知道

1、1挑选新鲜海螺先闻闻有没有腥臭味，如果臭哄哄的就是死海螺，不要买，再按按海螺口里的肉，如果是活海螺的话，按到它了，会动一动，死海螺没反应，把活的挑走就对了2海螺属软体动物腹足类贝类主要分为五大纲。

2、1挑螺的时候，先挑有伸头出来，那都是活的像这样 2有伸头出来的，一挑它就缩进去了，那我们可以拿两个螺对敲一下，听听声音，好的螺听起来的声音比较紧实，不好的螺听起来空空的，声音就不一样，有的一打开就。
【怎么挑选新鲜的海螺】3、1对于那种触须或螺肉露在外面的海螺，用手轻轻触动就能自动缩回去的，就说明这是活的海螺2对于缩在壳里的海螺，就要用鼻子闻闻它的味道了，如果没有异味就是活海螺或刚死不久的海螺，刚死不久的海螺也是可以吃的。
4、第一看海螺壳的光滑度作为视觉动物的人类，首先这个东西你要看得顺眼才会去进一步的了解他对于海螺，咱们也是需要一样的对待在挑选海螺的时候，首先您要观察它的外壳，它的外壳光滑而且色泽鲜亮的那么这个海螺的。
5、怎么挑新鲜的海螺挑选海螺最关键的就是判断海螺的死活和新鲜度对于将触须或者肉暴露在外的那种海螺，它可以因为与手接触而自动缩回，这种就是活的海螺如果是缩在壳里，就要用鼻子闻了，如果没有奇怪的气味，那就是。
6、它富含蛋白质维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白低脂肪高钙质的天然动物性保健食品更多关于怎么判断海螺新不新鲜，进入html？zd查看更多内容。
7、在挑选海螺的时候，首先您要观察它的外壳，它的外壳光滑而且色泽鲜亮的那么这个海螺的肉质也会相对来讲特别的好2观察螺口的海螺肉先看一看这张图片，他的海螺肉特别靠外，而且鼓鼓的一眼就能够看得出它里面的肉。
8、1购买田螺时，要挑选个头大，体型圆，外壳薄的田螺的掩片需完整收缩，螺壳呈淡青色，无肉汁溢出，单个净重较大2挑选的时候还应注意选择活的新鲜田螺挑选时可以用手指往掩片上轻轻压一下，有弹性的是活螺。

9、挑选海螺最关键的就是判断海螺的死活和新鲜度1对于那种触须或螺肉露在外面的海螺，用手轻轻触动就能自动缩回去的，就说明这是活的海螺2对于缩在壳里的海螺，我们就要用鼻子闻闻它的味道了，如果没有异味就是活海螺。
10、海螺是一种非常好吃的食材，这种食材中含有丰富的营养物质如果想要吃到好吃的美味海螺应该要如何选购才好呢？以下是我为你整理的挑选海螺的方法，希望能帮到你挑选海螺的方法1对于那种触须或螺肉露在外面的海螺。
11、褐红色的皮肉质饱满，买海螺的时候带一根牙签去，用牙签捅海螺须如果须子紧缩的越快就表明海螺越新鲜感觉肉质上的黏液越多越好。
12、3 海螺要挑选新鲜的，死海螺一般会有异味，滋生细菌，影响健康，海螺带有很多泥沙，食用前一定要清洗干净，食用时要去除海螺的脑，海螺脑含有有害物质以上就是关于煮熟的海螺怎么保存的方法介绍了，通过以上的相信大家都有。
13、次鲜鱼肌肉稍呈松散，指压后凹陷消失得较慢，稍有腥臭味，肌肉切面有光泽五看鱼腹新鲜鱼腹部正常不膨胀，肛孔白色凹陷次鲜鱼腹部膨胀不明显，肛门稍凸出海螺我也不知道，活的就新鲜吧。
14、海螺，大家不陌生吧，全世界大约有七万多个品种，但是在中国，我觉得青岛这边的是最好的，肉质比较嫩，口味比较鲜好食材才能做出好味道，那么怎样才能选购到新鲜的海螺呢小简教您1招，购买时，用一根牙签或者比较坚硬的。