5公斤鲜肉计应加入香料的份量 吃烧烤腌肉配方1鲜疆羊肉串料15包，味精鲜度在99%，以下全用此鲜度70至90克，精盐36克，姜香葱剁细各40克，白糖7克，肉松粉25克，红薯淀粉250克将原料放在切好的肉条中 。
素烧食物无须调味，直接在火上烧烤，以鱼类为多，除可保留原味外，更有去腥的功效 盐烧以盐抹遍食材全身再烧烤即可，适于烧烤鱼类及海鲜 味噌烧一面烧烤一面涂上盐与酱油，再涂上味噌来增添风味，其中以鱼豆腐 。
东北烤串的五种配制方法1A料配方味粉5斤，鲜味宝2斤，黑白胡椒粉各2两，五香粉15克，拌匀即可2B料配方腐乳10克，韭菜花10克，香油10克，通化红葡萄酒20克，沙姜粉20克，五香粉15克，财神蚝油10克 。
做法1洗净食材，鸡翅正反两面划几刀，火腿肠也划几刀2 调个烧烤汁碗中加入蒜末，小米辣，辣椒面，一勺白芝麻，适量孜然粉，淋上热油，加入三勺生抽一勺老抽一勺料酒一勺蚝油，一勺糖，一小勺胡椒粉 。
2 牛肉 老抽，盐，料酒，鸡精，蛋清，洋葱末，酱末，白糖，咖喱粉，黑胡椒粉，嫩肉淀粉淹渍，烤至将熟，可同羊肉一样撒孜然和辣椒粉，也可刷烧烤酱 3 鸡翅 老抽，盐，料酒，鸡精，花椒粒，姜末，咖喱粉，黑胡椒，嫩 。
1A料配方味粉5斤，鲜味宝2斤，黑白胡椒粉各2两，五香粉15克，拌匀即可2B料配方腐乳10克，韭菜花10克，香油10克，通化红葡萄酒20克，沙姜粉20克，五香粉15克，财神蚝油10克，大蒜末20克，味精20克 。
铝制或者铁制的容器时间长了也会被腐蚀的底儿上都是针尖儿大小的小孔了6 外出烧烤的前一天晚上就要把鸡翅腌上，最好夜里也翻两次，尽量把鸡翅腌匀实喽 鸡翅的其他做法 微波炉烤鸡翅 一直很喜欢吃烤翅，腌制方法是从一本 。
【东北烧烤做法】
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