1所有材料准备好 ， 开始制作懒人酸汤面2将香葱大蒜生姜 ， 分别切成葱花蒜末和姜丝 ， 装盘备用3将辣椒面葱花姜丝蒜末白芝麻 ， 一起倒入同一个碗中 ， 碗要稍微大一点4锅中倒入适量花生油 ， 烧热 。
【酸汤面的做法】主料 高筋面粉150克 鸡蛋1个 橄榄油适量 辅料 红辣椒 1根 蒜瓣 1个 蒜叶 1小段 陈醋 1勺 香油 几滴 油炸蒜蓉 适量 盐 适量 简易版酸汤面的做法 1把面粉鸡蛋盐巴5g放一起 ， 用筷子搅拌 ， 过程中可适量加水 。
1葱切末 ， 西红柿和黄瓜切丁如黄豆大2另依个人口味加盐 ， 味精 ， 醋适当多放以突出酸味 ， 白胡椒粉 ， 麻油 ， 紫菜 ， 虾皮 ， 放入碗内3面条白水煮熟后 ， 用面条汤约半碗将上述调料配料冲沏酸汤搅拌均匀 ， 捞入适量面条 。
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