干猪肉怎么保鲜 _云知道

将鲜肉煮熟，趁热放入刚熬好的猪油里，可保存较长时间或者将肉切成一厘米厚的片，用沸水烫一下，凉后涂上适量食盐，装入容器，用纱网封口，放在通风阴凉处，热天也可保存15至20天注意，如果需要把猪肉存放较长时间的。
猪肉保存保鲜的方法1将肉切成肉片放入塑料盒，喷上一层黄酒盖上盖放入冰箱的冷藏室，可贮藏一天不变味2将肉切成片然后将肉平摊在金属盆置冷冻室冻硬，再用塑料薄膜将冻肉片包装起来，放入冰箱冰冻室贮存，可以保存一。

可以把买来的猪肉浸泡在冷开水盐和胡椒中，然后放在阴凉通风处因为胡椒有驱虫的作用，新鲜猪肉可以长时间保存但不会改变味道也可以浸泡60分钟后取出，挂在阴凉通风处自然风干，这样猪肉存放一年后也不会变质，食用时味道。
【干猪肉怎么保鲜】

并抽干其中的空气将包装好的风干肉放入冷冻保存即可1将风干肉按照食用量，切成等分的小块2将小块风干肉装入真空包装袋中，并抽干其中的空气3将包装好的风干肉放入冷冻保存即可。
二猪肉的保鲜储存方法1将没沾过水的鲜猪肉，用米洒浸渍或搓搽后，挂干通风处，可久放不坏，且能保持肉的鲜味2将猪肉切成肉片放入保鲜盒里，喷上一层黄酒，盖上盖后放入冰箱的冷藏室，可贮藏1天不变味。