红薯面的制作方法首先准备红薯面食用碱盐红薯叶子蒜泥汁辣椒油等材料进行备用 ， 锅中加入适量的水烧开以后保持微开状 ， 然后放入红薯面食用碱开了以后十分钟左右如果颜色发生变化如果有的面还是有白色需要关火搅拌均匀揉至面团表面 。
手擀红薯面条的做法 白面团和好放一边黑面团红薯面先用开水和 ， 水烫 ， 用筷子搅就可以 ， 水不能太多 ， 之后加白面揉面团 ， 此面团红薯面和白面比例大概11面团要和的稍硬一些请点击输入图片描述 像包包子一样 ， 用白 。
1食材红薯2个高筋面粉100克盐适量酱油适量花生油适量擀面杖一根饭勺一个2准备好红薯高筋面粉盐酱油花生油擀面杖和饭勺3把红薯洗干净放入压力锅煮20分钟 ， 煮好的红薯剥掉皮 ， 用切菜刀 。
地瓜面面条的做法步骤 1 用清水一点点和成小块再和团 ， 并反复揉匀醒半小时以上 ， 擀成面片折叠切条即可用压面机会省力些2 开水锅下面条 ， 开锅稍煮即可这种新鲜面条不要久煮 ， 所谓开锅无生面3 用喜欢 。
红薯面条的做法步骤 1 白面粉150克 ， 用75克温水揉成面团2 红薯面100克 ， 用60克温水揉成面团3 将白面团压扁包入红薯面团 ， 按压后开始擀面团 ， 撒点面粉防粘4 擀成面皮后对折5 切成面条6 用保鲜膜盖 。
1红薯榨汁 ， 新鲜又艳丽2红薯汁加入面粉 ， 揉面3擀面杖擀面皮 ， 待切4均匀切成宽面 ， 粘点干面粉5辣椒 ， 大蒜 ， 葱 ， 生姜 ， 小西红柿切碎 ， 备用6油炒辣椒片刻 ， 再添加西红柿继续翻炒 ， 做成辣椒西红柿酱 。
6擀成适当的厚度 ， 用刀划成两公分左右的宽度7面条有一定的厚度 ， 能看的见的黑白分明的层次 爱这一口的看着都流口水8这正宗的红薯面条跟蒜汁是最配的 ， 两瓣蒜 ， 一块姜 ， 加适量盐捣成泥9蒜泥里依次加入鸡精 。
制作过程 第一步 把适量白面和地瓜面分别和成面坯和地瓜面坯的时候 ， 要记得加适量的食用碱 ， 和出来的面坯要比白面坯稍软地瓜面坯的大小 ， 依你喜食地瓜面的程度而定 ， 一般要的地瓜面坯要小于白面坯第二步 ， 将 。
2把酵母加入到温水中 ， 直接搅拌均匀3把酵母水加入到面中 ， 然后和面混合起来 ， 做成絮状4制作好的红薯泥加入到放有酵母的面絮中 ， 用筷子搅拌 ， 可以在揉面的时候稍微加入一些水5把面揉好了 ， 就可以进行发酵工作 。
最主要红薯面要用开水烫 ， 也就是所谓的烫面 ， 如果大家不想用碱 ， 可以用少许白面掺进去第二步 将和好的红薯面坯包在白面坯里 ， 擀成薄片 ， 可用淀粉做面补 ， 光滑而不粘将擀好的面片叠好 ， 切成你喜欢的宽度第三步 。
10 调味加入适量的盐和鸡精 ， 喜欢吃辣的话也可以加入辣椒 ， 这样才能让面条变得更香一些 ， 最后将其放入最开始煮的清汤中 ， 这样一碗美味的地瓜面就做好了 ， 喜欢的话可以尝试做一下 ， 非常营养请点击输入图片描述 。
10在碗中加入适量的盐和鸡精 ， 如果喜欢吃辣的 ， 那么可以加入一些辣椒最后再将煮好的汤倒入碗中 ， 一碗非常美味的地瓜面就制作完成了地瓜面怎么做窝窝头 材料地瓜面200g白面50g做法1将白面和地瓜面搅拌均匀 。
推荐阅读
- 在家自己制作海苔的方法
- 微波炉怎样使用才安全
- 微信打赏是怎样分润的
- 广汽丰田雷凌质量怎样
- 青色的菠萝要怎样放着才会变黄
- 老师怎样应对难缠的家长
- 老师打学生脸怎样处理
- 青少年该怎样实现自己的人生理想
- 鱿鱼家庭自制烧烤腌制方法
- 怎样识别菜的新鲜程度