【凉拌酸辣海带丝的做法】1用料海带丝干辣椒蒜苗大蒜生姜芫荽酸醋生抽酸油花椒油糖油辣子熟芝酸 2将海带丝洗净稍稍切成段，水烧开加入1勺白醋，将海带丝放入开水里煮1520分钟，然后捞出浸泡在冰水里至凉 。
厨房凉菜老大说原料海带丝250g 调料蒜瓣6颗干红辣椒2根盐少许米醋少许鸡精少许糖少许 做法1将海带丝用沸水熟煮，放凉水中浸泡2起火，倒入食用油加热后，把干红辣椒放入锅中，然后关掉火源，让油 。
2用清水反复揉搓几遍，洗掉表面的沙子和附着物，直到水清为止，用足够量的凉水泡发海带丝至柔软泡好的海带丝量很大，满满一大盆，用来凉拌或者 。
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