制作方法1将土豆洗净，暂时先不用去掉外皮，放入锅中，加入足量的清水，将其煮熟2等到土豆基本煮熟了，将其捞出沥水煮熟的土豆有一个标志，就是可以用筷子插穿将其晾凉之后，去掉外皮，切成滚刀块3将 。
将土豆做成红烧土豆片和肉沫土豆丁好吃，红烧土豆片需要经过切片浸泡翻炒调色四个步骤，肉沫土豆丁需要经过切片控水浅加工深加工翻炒五个步骤一红烧土豆丁 具体操作步骤如下1先将土豆切片2再将 。
【土豆怎么做好吃又快】2炒锅上火，放入植物油烧热，待至烟将要冒烟时，将土豆条放入，在旺火上炸，炸到土豆发硬时，移至微火慢慢炸，直至炸透当土豆快熟时，再移旺发炸熟呈金黄色捞出，控干油，撒匀盐，即成3可将土豆条放入 。
做法1将土豆去皮洗净再切片，然后用水浸泡三分钟除去表面的淀粉2将土豆片捞起放进锅内煮三分钟3将葱花蒜泥芝麻辣椒油酱油醋拌在一起，做成调料汁4将煮好的土豆片捞起沥干水分，淋上拌好的 。
1削土豆2将胡萝卜切丝3切丝土豆4将水煮沸直到沸腾5将土豆丝放入沸水中6将土豆丝煮2到3分钟，用冷水浸泡，然后晾干不能煮太久，会影响口感7小米辣蒜香菜切碎8将土豆丝和胡萝卜丝放入 。
脆哨土豆丁 材料猪颈肉即糟头肉 土豆蒜苗节甜酒酿即醪糟盐酱油料酒醋干辣椒花椒葱油猪油1猪颈肉改刀切成拇指头大小的丁，加入盐料酒甜酒酿腌制码味片刻2土豆去皮切成略比肉丁小 。
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