1、就是粗酿的酒素酒，就是粗酿的酒，没有经过“蒸馏”工艺，只是简单的将酒糟滤除，余下浑浊的酒水，放到锅里煮开，以使酒不会变质素酒和荤酒的区别 1素酒和荤酒的工艺不一样 我们在上文中也提到，素酒和的做法 。
2、素酒指的是并未通过蒸馏的低度酒名著节选 四大名著西游记中经常出现“素酒”这个词，而且是和尚和尼姑可以饮用的酒我们一般喝的酒都需要通过蒸馏加工制作，像米酒葡萄酒这类就是属于没经蒸馏的低度酒荤酒就是我 。
3、素酒，是一种未蒸馏过的低度酒葡萄酒米酒属于素酒荤酒，相对于素酒而言的，是指“精酿”过的酒，也就是俗话所说的“蒸酒”，通过蒸馏的手段得到色泽清亮透明，味道香醇的酒清朝最权威的烹饪大全调鼎集中说素酒 。
4、素酒”是个概念素酒仍然是酒，只不过发酵时间短一些，酒精含量低一些“自春至秋，酝成即鬻”，叫“素酒”“腊酿蒸鬻，候夏而出”，叫“熟酒”见宋史志第一百三十八，食货下素酒又叫小酒，熟酒又叫 。
5、素酒，是一种未蒸馏过的低度酒荤酒，指的是荤与酒之并称佛学大辞典中的解释饮食荤与酒也荤为植物之辛而臭者，以摄一切之肉类意思就是说荤酒包括植物之辛和肉类二者的区别在于1工艺不同素酒做法 。
6、古人说的酒基本上都是米酒，西游记里劝唐僧喝的酒就是素酒有素酒就有荤酒米酒酿完以后入缸二次发酵有的会加入猪的肥肉，这样的就是荤酒，不加的，因为都是植物酿造就称为素酒度数低的酒吗捂脸啤酒捂脸 。
【什么是素酒】7、佛家觉得，素酒是用新鲜水果粗酿出去的酒由于新鲜水果，特别是野果子生在树，以之作酿，是用其所长，称做素酒而用粮食作物酿制的酒归属于荤酒，粮食是用于以养的，用粮食酿酒，是一种浪费个人行为，浪费粮食作物，便 。
8、其实这种素酒它就是用一些水果酿造出来的一种饮品，常见的就有葡萄酒，甚至是用椰子酿造出来的酒，这些酒他们虽然喝了会给人产生一种微醉的感觉，但是实际上他们里面不含酒精，因此这也算不上什么酒，因此作为出家人的唐僧 。
9、按照民俗，相对于素酒而言的“荤酒”，是指“精酿”过的酒－－也就是俗话所说的“蒸酒”－－通过蒸馏的手段得到色泽清亮透明，味道香醇的酒而“素酒”，说简单一些，就是粗酿的酒，没有经过“蒸馏”工艺，只是简单的 。
10、放到锅里煮开，以使酒不会变质这种粗酿的酒度数极底，浑浊不好看大概是因为不大会引起人的欲望，所以叫“素酒 其实素酒和荤酒并没有什么明确的划分，现代人喝酒已不分什么荤酒素酒，不过这些都是宗教的清规戒律 。
11、素酒是什么酒这是一个很有趣的话题我注意到，很多答主都答，素酒是粗酿的酒，没有经过“蒸馏”工艺，粗酿，酒度数低，浑浊不好看，大会引起人的欲望，所以称之为“素酒”即经过“蒸馏”工艺的是荤酒，没有经过 。
12、素酒不同于荤酒，素酒是在制作过程中，没有经过蒸馏这一环节而荤酒则是需要蒸馏这一环节再就是像是葡萄酒，米酒这类的也称作素酒首先是素酒的度数是很低的，但是荤酒的度数很高因为人们常说酒后乱性，所以佛教 。
13、明朝已经出现像今天一样经蒸馏工艺的高度白酒了这样的酒味道香醇，酒精度较高，容易喝醉，和尚如果喝这种酒容易醉，而醉酒是破戒就跟吃荤一样，所以叫“荤酒”而素酒，就是粗酿的酒，没有经过“蒸馏”工艺，只是简单 。
