【猪肉汤怎么炖的】客家菜通常都是以煮，煲，炖，蒸居多食材新鲜，煮煲炖蒸保留食材的原汁原味所以客家菜也有着“原汁原味”的美誉最具代表性的客家菜有客家酿豆腐，猪肉汤，盐焗鸡，红焖肉道道都是客家美食的代表作其中猪肉 。
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