草莓干制作方法 _云知道

具体制作方法是一用清水浸泡草莓，洗净二切蒂三草莓切半，大个的切三份四草莓均匀拌一下白砂糖，烘干之后味道会更好吃五草莓片放进风干机的网格上六放进风干机里七设定时间为65小时，温。
1草莓的处理方法制作草莓干要选用优质的新鲜草莓，先用淡盐水浸泡15分钟左右的时间，再用清水充分的漂洗干净后，最后再摘去果蒂部分沥水待用2把处理好的草莓放入干净的容器里，放一层草莓就均匀地撒入一层白砂糖。
1草莓果干的制作方法是非常简单的，将草莓用淡盐水泡15分钟左右倒入适量的糖在晾去水份的草莓里，静置两小时后把草莓隔水蒸10分钟2把蒸好的草莓晾凉，放在室外通风有阳光的地方晒大约3天左右，要多次翻动，直至草。
这一步骤主要就是利用的糖的渗透作用，将草莓中的水分腌出来一部分，这样可以加快草莓干的制作速度做法步骤1取出腌好的草莓，把腌出的草莓汁倒在不锈钢锅里，加柠檬汁搅匀，煮开后用小火慢慢地熬至浓稠2把草莓。

1原料选择所选草莓应粒大均匀整齐色泽好无泥污无伤烂和疤痕，香气浓郁，甜酸适口2清洗将草莓倒进流动的清水中充分漂洗，除去沙子泥土等杂物3去果蒂去蒂时，要轻拿轻放，用手握住蒂把转动。
草莓干的制作技术 1原料选择选择粒大均匀颜色鲜艳无伤烂和疤痕无病虫害香气浓郁酸甜适口的草莓为原料 2清洗将备用草莓倒入流动清水中充分漂洗，除去泥沙等杂物 3去果蒂去蒂时要轻拿轻放，用。
这一步骤就是充分利用糖的渗透作用，将草莓中的水分腌出来一部分，加快草莓干的制作速度做法步骤1，取出腌好的草莓，把腌出的草莓汤汁倒在锅里，加入柠檬汁搅匀，煮开后用小火慢慢地熬至浓稠2，把草莓倒入糖浆中。
【草莓干制作方法】制作一斤草莓干需要五到六斤鲜草莓，制作方法如下1备材料，草莓的蒂没去掉，不喜欢的就摘去 2把草莓用淡盐水泡10分钟左右，晾去水份 3在盛草莓的盘里倒入适量的糖 4静置4小时左右 5把锅放上炉子上，小火。

用10kg鲜草莓为原料，采用HFD小型食品冻干机进行冻干测试下来，最终得到15kg左右的冻干草莓干，期间冻干机耗电11kwh，按平均1元度电来算，得到1kg的冻干草莓干需要耗费大约7元的电费以上就是冻干机运行成本的大概估算。
草莓加入糖以后反复翻动确保每颗草莓都覆盖上糖衣，密封放入冰箱存放1天以上取出腌制好的草莓，将草莓汁分离出来单独煮开，稍微浓缩一下将草莓放入煮开的草莓汁内略煮5分钟左右将草莓捞出控干汁液，平铺到铺了不粘烤纸。
1奥利奥饼干240克，草莓干适量，奶酪300克，牛奶100毫升，酸奶400克，黄油50克，白砂糖30克，吉利丁40克2先把奥利奥饼干弄碎350克黄油融化，把200克奥利奥碎倒进去和匀，和匀后放进磨具压实4300克奶酪80 。
要知道草莓干是我们经过蜜芡的腌制的方法脱水而成的果干，而冻干草莓是我们把草莓大量的水分经过降温冻成固体状，总而言之就是在低温低压下制作而成冻干草莓脆是怎么做的纯脆冻干草莓果脆的冻干即为冻干技术，是一种新。
其实我起码擀了56次才基本赶匀混合黄油的面皮，表面会粘手，制作过程中可以在上面撒点干面粉糖最好根据各人爱好添加，比如我就不爱过甜，再加上家里只有植物性奶油，本来就有甜味，所以减量了。
又是一年一度的草莓季，作为草莓的忠实粉丝，我最喜欢的便是各种花式吃草莓比如制作草莓干，草莓奶昔以及草莓蛋糕等虽然草莓的价格居高不下，但是也阻挡不住我对它的热情虽然说花式吃草莓很好玩，但是很多人最多的选择。