1、剩菜可以储存在冰箱的冷冻室两天内不吃的剩菜，最好直接放入冰箱冷冻室，以确保安全因为冷藏情况下细菌也会缓慢滋生冷冻后的食物最好提前放入冷藏室解冻冷藏过的食物要彻底加热，并尽快食用剩菜不要反复加热，最好 。
2、剩菜确实应该凉透了再放冰箱，其实，剩菜趁热放冰箱，还是放凉了放冰箱，影响较大的不是菜，而是冰箱本身首先要肯定的是，剩菜应该放冰箱，这能降低剩菜的“毒性”网上传播的沸沸扬扬的剩菜不能吃，无非是担心剩菜中的 。
3、2一般剩菜建议放冷了再放冰箱，因为若是热的剩菜直接放冰箱会增加冰箱的能耗和工作负担，挥发出的水蒸气还会凝结在冷凝管上，冷藏室结霜的程度会增加，虽然对冰箱的寿命影响并不是很大，但是还是会造成冰箱能耗增高，一般还是建议 。
4、如果是很多剩菜没有吃完的话是可以放在冰箱里面保鲜一段时间的，但是一定要注意蔬菜和海鲜等食材就最好是不要去继续保存的，这些食材保存的话也是会使得口感上面变得有所影响的，最关键的就是营养物质也会有所流失的，因此最 。
5、吃完的菜一般是冷藏比较好，因为冷藏的话可以保持蔬菜的营养，而且不容易变质，冷冻的话之后再加热会导致食物营养的流失比较严重 。
6、1剩菜冷藏可以放2天我们在做饭的时候，往往会做的有点多，这时就会将剩下的食物放入冰箱中冷藏，那么这种食物最多冷藏2天，而且在存放的时候，有一定要等到温度冷却了再放入，食物不会那么容易变质2剩菜冰冻可以放 。
7、剩饭剩菜应该热的就放进冰箱里众所周知，细菌喜欢在常温下增殖，过高的温度和过低的温度都会影响细菌的增殖实验表明，剩饭剩菜凉了之后再放进冰箱里会比趁热放进冰箱里多增殖32倍的细菌所以应该尽快将剩饭剩菜放进冰箱 。
8、荤菜可以放冰箱两天，但做好的素菜即食，冷藏保存一天后也不可以再使用了要注意放在冰箱里的剩菜使用时一定要加热过，毕竟冰箱里也是有细菌的平常节假日里尽量的把菜一次性吃完，夏天尤为要注意，放在冰箱内，一天的食物 。
9、不要直接放在冰箱里，那样会产生细菌，其实最好的方法就是尽量是减少，避免就是剩菜放到冰箱里尤其是蔬菜一系列的东西，所以说不管怎么样，你必须做到一个保证它的干净卫生来起到做给，然后做到最后封闭一下最好 。
10、1以剩菜为例，剩菜可以储存在冰箱的冷冻室两天内不吃的剩菜，最好直接放入冰箱冷冻室，以确保安全因为冷藏情况下细菌也会缓慢滋生2冷冻后的食物最好提前放入冷藏室解冻冷藏过的食物要彻底加热，并尽快食用3 。
11、1剩菜在冰箱冷藏室一般可以放12天左右，如果在冰箱冷冻室则可以存放2周以上凉拌菜和已经煮熟的绿叶菜要及时食用，不适宜放进冰箱保存，长时间存放不仅口感会变差，还会滋生细菌，甚至产生对人体有害的物质2一般情况下 。
12、应该放置在冷藏室冷冻室可以放置生的肉类，鱼类，冷饮类冷藏室可以放置大多数熟的剩菜剩饭，也可以放置瓜果，饮料等建议最多不要超过3天LZ注意定期得给冰箱除味，除味方法见参考资料 LZ，还望采纳 。
13、剩菜等食物在放入冷冻室保存之前最好用保鲜膜或者保鲜袋包裹密封起来，起到防止过多水分蒸发以及食物之间相互串味的效果当冰箱冷冻室内结冰较多的时候应及时除冰，因为过多冰的存在降低了冰箱的工作效率，增大了冰箱耗电量 。
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