1、1不用烤箱用一个平底锅就能做出好吃的烧烤2用料羊肉400克三人量鸡蛋1个圆白菜1片小的土豆五六个小的香菇量依个人喜好而定烧烤酱1袋孜然粒适量辣酱面适量3调味料糖，盐，生抽 。
2、将肉切好，撒上盐和料酒后在冰箱腌制一晚，第二天取出后，使用电饼铛，无需加油，直接将洋葱和肉一起均匀平铺到电饼铛上 翻烤，等熟以后加入自己喜欢的调味料即可 。
3、烧烤酱适量 制作过程 1精选五花肉一大条，洗干净用厨房用纸把水分吸走，然后放食品袋包好，放冰箱冷冻两三个小时，这样拿出来好切片，切片不要过薄，有点厚度比较好吃2把切好的五花肉放入无水的盆里，开始腌制五花肉 。
4、可以，以下是用微波炉烤鸡腿的方法主料鸡腿1个 辅料红油20克盐10克孜然粉5克料酒2克生抽5克姜粉3克蜂蜜5克胡椒粉3克 步骤1准备食材 2把辣椒粉孜然粉姜粉胡椒粉 3加料酒生抽 。
5、准备材料炭，酒精块，扇子，烧烤炉，烧烤架，竹签用来穿食材，各种想吃的食材，各种调味品，肉类的可以去店面买腌好的或者买生肉自己回家用佐料腌制均可我们先要把各种食材洗干净推荐的食材有羊肉，牛肉，骨肉 。
6、烤鸡肉串食材鸡胸肉，青红椒，洋葱，蒜片，料酒，烤肉酱，黑胡椒，孜然粉等做法如下1 准备食材2 将鸡胸肉切小块，加入料酒蒜片烤肉酱油，拌匀腌制片刻腌制几个小时更入味，可我等不及3 将青红椒 。
7、4在煎煮的过程当中，用一把小竹铲轻按一下鸡腿，让鸡腿表层匀称遇热一面小火煎金黄后翻过来，双面均小火煎金黄，鸡腿就煎好啦把煎好的鸡腿盛出来，趁着热享受家中没有烤箱烧烤炉子，1把炒菜锅就可以了，做出 。
8、烤鸡前最好把鸡腌一下，腌料主要有生抽，盐，蜂蜜，料酒或者白酒，蒜蓉辣酱或者烤肉酱最好腌24小时以上记得盖保鲜膜，另外最好时不时给鸡翻面烤的时候把盆子里剩的腌料刷到烤鸡上烤上下火230度就可以了 。
9、洗好后，用小刀刺一下，刺口朝上，直接丢进烤箱架到最高层，开到最高火候如果不刺，烤一会儿就会爆当然，过年的时候，想听一下爆竹的声音，那就不用刺了但是，洗烤箱就麻烦了3烤的时间，自己掌握，因为茄子有大有小烤 。
【在家做烧烤不用烤箱的方法】
10、不管在自家阳台烧烤，还是在公园郊外野外烧烤，都需要做好以下的准备夏秋季是烧烤活动的旺季烧烤本身也成为多人聚会休闲娱乐方式或者是一种经营方式烧烤通常是小至家庭聚会，大至学校的集体活动烧烤是在火上将食物烤 。
11、因此 ，今日详细介绍三种方式，让大伙儿在家里无需烤肉架也可以做出美味可口的烤肉和烤菜在家里，大家可以用烧烤锅替代烧烤架烤肉锅里有突起的花纹，能够仿真模拟烤肉架的模样并且价格对比烤肉架贵，烤肉锅较为划算好用 。
12、在家怎么做烧烤 食材 猪肉 适量 鸡翅 适量 酱油 适量 洋葱 一个 胡椒粉 适量 辣椒粉 适量 孜然 适量 料酒 适量 方法步骤 猪肉切片 放羊葱碎 葱碎 少许料酒 与鸡蛋打散 拌匀，腌制半个小时左右 放少许料酒 花椒粒 鸡蛋 。
13、煤炭是不能烤鱼的，那是一种专用的木炭你可以用一个火盆，放点木材表面没有收过任何污染烤鱼最好买点户外专用的烤具，以及木炭超市有卖 。
14、2挑选自己喜欢的食材，例土豆，金针菇，韭菜，丸子，鸡翅，豆腐等，将食材洗净控干水分3鸡翅表面划刀，其他的肉类切片，加入生抽，料酒，蚝油各1勺，用手抓匀腌制半小时左右4调制万能烧烤酱料碗内加3勺生抽 。
