6、风味介绍鲜香麻辣 原料牛脯200克 ， 干辣椒20克 ， 料酒15克 ， 红糖5克 ， 冬笋块100克 ， 盐麻油5克 制作方法1牛脯切成1寸见方的块 ， 铁板烤透2锅内倒油 ， 放入干辣椒料酒红糖名笋块盐麻油；8在烧制的过程 ， 准备牛肉 ， 可切块也可按着纹路切条 ， 口感会更好9因为时间和数量的问题 ， 怎么轻松怎么省时间就怎么切不喜勿喷加入剩下的孜然粉盐香油 ， 抓匀备用10将腌制后的牛肉 ， 一块块分开放上空气 。
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