青菜鱼丸汤的做法 _云知道

下面是小白菜汆鱼丸汤做法，我是用鱼肉做的丸子，因为鱼肉比猪肉做汤更鲜美，鱼最好用没有小刺的鱼我平时喜欢用龙利鱼 1小白菜切条，鱼肉切片再用刀背砸成泥状 2葱姜用刀拍碎放入碗中加清水泡一会，此为葱姜水，鱼肉去腥用。
用料油氽干肉皮二块鱼丸四五个蟹肉棒二根小青菜四五棵盐味精肉皮鱼丸汤的做法干肉皮加温水浸没泡发四五个小时，使之充分泡发切块待用小青菜去老叶，浸泡洗净鱼丸蟹肉棒买现成的将切。
鱼丸放冰箱冰冻保存即可，可保存4至5个月补充鱼丸是福州闽南广州台湾一带经常烹制的汉族传统名点，属于粤菜或闽菜系亦名“水丸”，古时称“氽鱼丸”因为它味道鲜美，多吃不腻，可作点心配料，又可作汤，是。
等到水烧开之后就可以捞去上面的浮沫，让鱼丸在开水中滚3分钟就可以捞出吃了鱼丸汤的多种做法鱼丸汤的做法是非常丰富的，高汤鱼丸是其中不错的选择，需要准备好鲩鱼鸡蛋淀粉猪油高汤料酒精盐味精准备。

四青菜鱼丸汤食材青菜 100克鱼丸 150克做法1鱼丸冷水下锅，放些姜末，料酒，煮开2待鱼丸浮起，再煮至鱼丸变大，放入青菜，加一点的油，煮开3放些盐，鸡精，胡椒粉，葱花即可五青菜烧。
【青菜鱼丸汤的做法】1青菜洗净，鱼丸解冻2鱼丸冷水下锅，放些姜末，料酒，煮开3待鱼丸浮起，再煮至鱼丸变大，放入青菜，加一点的油，煮开4放些盐，鸡精，胡椒粉，葱花即可三香菜鱼丸汤食材草鱼香菜蘑菇鸡蛋精盐生姜胡椒粉淀粉。