1、酸辣豆腐汤做法主料豆腐鸡蛋辅料香菜葱丝姜丝木耳火腿黄花菜胡椒粉醋酱油香油料酒盐淀粉1将火腿木耳豆腐切丝备用2碗中放入胡椒粉醋酱油香油调汁 ， 加入葱姜丝 ， 搅 。
2、详细内容01 做这道菜呢 ， 首先我们第一步要准备原料鲜豆腐 ， 高汤再者就是辅料榨菜 ， 酱油醋胡椒粉各适量 ， 味精精盐香菜香油各少许02 接着将豆腐洗净 ， 切成长3厘米 ， 宽2厘米 ， 厚为1厘米的条 ， 放 。
3、酸辣豆腐羹首先我们准备一下食材1准备一块老豆腐 ， 先顶刀切成薄片 ， 再剁成碎粒 ， 放入盆中备用2洗净的香菜一小把 ， 切成香菜碎 ， 放入小盆中3提前炸好的花生米一小把 ， 放入盘中备用等食材准备好以后 ， 我们 。
4、1主料鲜豆腐500克 ， 高汤1500克2辅料榨菜100克 ， 酱油醋胡椒粉各适量 ， 味精精盐香菜香油各少许3将榨菜切成5厘米长的细丝 ， 豆腐切成同样长粗如筷子的条4瓢上火添入高汤烧开 ， 放入榨菜丝 。
5、用汤匙搅匀备用8用汤勺顺汤面淋入少许水淀粉 ， 搅匀 ， 放入切碎的小油菜 ， 放少许味精 ， 淋入少许香油9快速倒入已经调好胡椒粉和醋的汤盆中 ， 一份豆腐滑嫩 ， 色泽诱人的酸辣豆腐汤就可以品尝了 。
6、1将豆腐洗净 ， 切成长3厘米 ， 宽2厘米 ， 厚为1厘米的条 ， 放入清水盆里 ， 使其散开牛肉切成2厘米长的细丝蘑菇木耳水发好后 ， 去蒂梗 ， 洗净 ， 均切成细丝香菜摘洗干净 ， 切成碎末葱姜去皮 ， 均切碎末 2再将鸡汤 。
7、1原料鸡蛋1只香菇8朵豆腐4分之1块白糖适量生抽1勺香醋1勺辣椒油少量胡椒粉少量水淀粉小半碗2豆腐切小块 ， 放盐水中泡10分钟3香菇煮两分钟后切丝4少量油炒葱花 ， 加香菇略炒加开水 。
8、酸辣豆腐汤的做法步骤 1 酸辣汤加入一大碗水搅匀 2 搅拌成这样子 3 烧开后打入一个鸡蛋 ， 搅匀 4 改成小火 ， 放枸杞 5 放入嫩豆腐 ， 轻轻搅动 6 放入紫菜 7 好了 ， 盛入碗中即可 ， 撒些葱花更漂亮 。
9、酸辣豆腐汤的做法步骤 1豆腐切小块 ， 我切的有点大了海带丝洗净中间切两刀 ， 香菇切片 2鸡蛋打散备用 ， 洋葱青椒切丁3锅中放少量的油 ， 依次放入洋葱 豆腐香菇微微翻炒 4锅中加少量的水 ， 放入海带丝 ， 水开后煮3 。
10、臭 豆 腐 酸 辣 汤 简介 加了臭豆腐的酸辣汤反而有一种独特的味道 ， 让汤头喝起来不单调有层次喜欢尝鲜的人不能错过材料 肉丝100克臭豆腐切丝1块猪血切丝半块红萝卜切丝半条小黄瓜切丝一条香 。
11、酸辣里脊豆腐汤的做法详细步骤 1 将豆腐切条2 里脊肉香菇冬菇葱姜洗净均切成丝3 香菜洗净切成末4 锅上火放入清水 ， 水开后分别放入豆腐条香菇丝冬笋丝肉丝焯一下 ， 捞出放入盘中5 锅再 。
12、酸辣豆腐汤是一道四川省的汉族名菜 ， 属于川菜系此菜制作简单 ， 酸辣可口将榨菜切成5厘米长的细丝 ， 豆腐切成同样长粗如筷子的条瓢上火添入高汤烧开 ， 放入榨菜丝豆腐条酱油精盐味精胡椒粉 ， 待汤烧开品好味 。
