荠菜豆腐羹 _云知道

可以，三者可做成荠菜虾仁豆腐羹，做法步骤 1 虾仁先用牙签把内脏挑去一定要沥干水分，或可以用厨房用纸来吸干，越干越好，这样炒出来饿虾仁不会变小2 加少许盐，料酒，白胡椒，蛋清，搅拌均匀，最后拌入少许生粉。
豆腐切块，肉丝放入生姜粉料酒淀粉，加一点水搅拌腌制10分钟蟹味菇洗净2起油锅，放少量油炒肉丝，同时在煲里放水，加热肉丝炒熟后倒入煲里3再起油锅放少量油，将荠菜煸炒一下，待煲开后，放入煲里面4然后。
用料主料荠菜200克蘑菇6只内脂豆腐1盒辅料高汤 1碗麻油 5毫升淀粉适量盐 3克荠菜豆腐蘑菇羹的做法 1荠菜洗净斩成细末2洗净的蘑菇切片 3准备好一盒内脂豆腐 4豆腐切成丝，焯水后备用 5起油锅。

第1步备好食材如图，荠菜洗净备用，内脂豆腐备好第2步汤锅内加入适量纯净水烧热，内脂豆腐切成小块放入煮十分钟第3步荠菜焯水后过凉水挤干，切成末备用第4步淀粉芡汁备好第5步荠菜放入，芡汁淋。
荠菜营养全面，口味十分美味春天的情况下，给家里的老年人也有小孩做一道好吃的荠菜特色美食，有利于维护他的肝部，以及明目地作用，非常的不错荠菜豆腐羹先把荠菜清理干净，锅里倒入适当冷水，加盟少量盐水开后，倒入。
1 芥菜洗净沥干，然后切成节，蒜切成片2 烧一锅开水，加少许盐，将芥菜节放入烫一滚捞出沥干3 炒锅烧热，放入2汤匙油，然后放入蒜片爆香4 放入芥菜大火翻炒2分钟，加入少许盐翻匀出锅做法四，芥菜豆腐羹材料。
荠菜豆腐羹配方鲜荠菜300克，豆腐300克，淀粉20克，盐味精白糖各1克麻油适量操作将荠菜洗净，放入沸水中汆烫一下，立刻捞起用冷水浸凉，再挤干切碎锅内放清水4杯煮沸，豆腐切丁，和荠菜末盐味精。

步骤1 韧豆腐切小丁放入淡盐水中浸泡10分钟2 荠菜择洗沥水，备用 3 豆腐丁入沸水锅中汆烫一下，去除豆腥味4 锅内倒入适量高汤烧沸，加入豆腐丁5 加入荠菜略煮，调入盐6 加入适量水淀粉勾芡7 关火后淋入。
【荠菜豆腐羹】1芥菜豆腐羹食材芥菜，豆腐，淀粉，香油，胡椒粉，食盐，高汤或清水做法芥菜切掉老叶与粗梗后洗净，放入开水中汆烫，捞出，放在冷水下冲凉，切碎备用豆腐切成丁备用将高汤倒入锅中，没有高汤就加入清水，烧开。