西葫芦别称熊瓜、白瓜、小瓜、菜瓜、荨瓜等 ， 为葫芦科南瓜属一年生蔓生草本植物 ， 原产北美洲南部 ， 我国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培 ， 果实作蔬菜 ， 含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质 ， 具有极高的栽培价值 ， 下面我们就一起来看一看西葫芦种植技术吧！
西葫芦的生长习性
1、温度：西葫芦生长期最适宜温度为20～25℃ ， 15℃以下生长缓慢 ， 8℃以下停止生长 。30℃以上生长缓慢并极易发生疾病 。种子发芽适宜温度为25～30℃ ， 13℃可以发芽 ， 但很缓慢 ， 30～35℃发芽最快 ， 但易引起徒长 。开花结果期需要较高温度 ， 一般保持22～25℃最佳 。根系生长的最低温度为6℃ ， 根毛发生的最低温度为12℃ 。夜温8～10℃时受精果实可正常发育 。
2、光照：西葫芦的光照强度要求适中 ， 较能耐弱光 ， 但光照不足时易引起徒长 。在光周期方面属短日照植物 ， 长日照条件上有利于茎叶生长 ， 短日照条件下结瓜期较早 。
3、湿度：西葫芦喜湿润 ， 不耐干旱 ， 高温干旱条件下易发生病毒病 ， 但高温高湿也易造成白粉病 。
4、土壤：西葫芦对土壤要求不严格 ， 砂土、壤土、黏土均可栽培 ， 土层深厚的壤土易获高产 。
西葫芦的栽培品种
1、花叶西葫芦：花叶西葫芦又名阿尔及利亚西葫芦 。中国北方地区普遍栽培 。蔓较短 ， 直立 ， 分枝较少 ， 株形紧凑 ， 适于密植 。叶片掌状深裂 ， 狭长 ， 近叶脉处有灰白色花斑 。主蔓第五至六节着生第一雌花 ， 单株结瓜3～5个 。瓜长椭圆形 ， 瓜皮深绿色 ， 具有黄绿色不规则条纹 ， 瓜肉绿白色 ， 肉质致密 ， 纤维少 。
2、无种皮西葫芦：无种皮西葫芦的种子无种皮 ， 为以种子供食用的品种 。植株蔓生 ， 蔓长1.6米 ， 第一雌花着生于第七至九节 ， 以后隔1～3节再出现一朵雌花 。瓜短柱形 ， 嫩瓜可做蔬菜 。老熟瓜皮橘黄色 ， 单瓜重4～5千克 。
3、绿皮西葫芦：绿皮西葫芦的植株蔓长3米 ， 粗2.2厘米 。叶心脏形 ， 深绿色 ， 叶缘有不规则锯齿 。第一雌花着生于主蔓第四至六节 。瓜长椭圆形 ， 表皮光滑 ， 绿白色 ， 有棱6条 。一般单瓜重2～3千克 。
4、长蔓西葫芦：长蔓西葫芦植物匍匐生长 ， 茎蔓长2.5米左右 ， 分枝性中等 。叶三角形 ， 浅裂 ， 绿色 ， 叶背多茸毛 。主蔓第九节以后开始结瓜 ， 单株结瓜2～3个 。瓜圆筒形 ， 中部稍细 。
西葫芦的栽培技术
1、整地施肥：整地施肥以有机肥为主 ， 一般每亩施腐熟有机肥2000公斤、饼肥75公斤、复合肥40公斤、草木灰80公斤 。将肥料均匀撒于地面 ， 深翻30厘米 ， 整平地面 。
2、开沟整畦：采用深沟高畦 ， 地膜覆盖栽培 。一般畦宽100厘米 ， 畦高20厘米 ， 沟宽25～30厘米 。盖膜前应再次将畦面整平 ， 并喷洒除草剂 。盖膜时一定要拉紧、盖平 ， 使地膜与畦面盖贴紧密 ， 膜的四周用土压实 。整地施肥作畦盖膜后 ， 在定植前用45%百菌清烟剂每亩1公斤熏烟 ， 封闭大棚进行闷棚消毒7天左右 。
3、适时定植：一般于3月中旬定植 ， 当秧苗在3叶1心或4片叶刚展开时 ， 苗龄在30天左右即进行定植 。小型品种按株距40?0厘米双行定植 ， 每亩1800株左右 。大型品种按株距50?0厘米双行定植 ， 每亩1600株左右 。定植前1天将苗床浇透水 ， 选壮苗、好苗 ， 尽量使根部多带土移栽 ， 定植时应让根系正常舒展 ， 定植后浇搭根水 ， 并把定植孔用细土封盖严密 ， 以后每天浇1次水 ， 至秧苗成活 。
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