【泡甜椒加工方法】 ⑴原料比例：甜椒10公斤 ， 凉开水3.5升 ， 盐2.6公斤 。⑵加工方法：先将甜椒洗净、晾干 ， 用针或竹签扎眼 ， 装入有盐水的泡菜坛中 ， 盖好盖 ， 在坛中水槽内注满凉开水 ， 经10-15天即可食用 。
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【泡甜椒加工方法】 ⑴原料比例：甜椒10公斤 ， 凉开水3.5升 ， 盐2.6公斤 。⑵加工方法：先将甜椒洗净、晾干 ， 用针或竹签扎眼 ， 装入有盐水的泡菜坛中 ， 盖好盖 ， 在坛中水槽内注满凉开水 ， 经10-15天即可食用 。
