1、猪梅肉切成薄片装进大碗,倒入烤肉酱 。
【煎肉片做法是什么】2、生姜切丝放入肉片中,翻拌均匀,腌30分钟 。
3、热油锅,把肉片夹进平底锅,排好,中火煎 。
4、肉片变色,边缘翘起的时候翻面,同样中火煎,翻面2~3次 , 把腌肉的酱汁倒进锅里,转大火翻拌几下,让肉片均匀裹上酱汁即可 。
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