1、用料:
宫保鸡丁调料包 1份、瘦肉 430克、花生油 30克、料酒 15毫升 。
2、做法:
(1)准备好瘦肉 。
(2)切成丁 。
【宫保肉丁做法 宫保肉丁家常菜做法】(3)放入腌料包中的腌料、调料包(可后放)和料酒 。
(4)拌匀腌制一会儿 。
(5)锅中放油烧热 。
(6)放入干辣椒和花椒粒 。
(7)炒出香辣味 。
(8)倒入腌制好的肉丁 。
(9)大火迅速翻炒 。
(10)炒熟后放入油炸花生米 。
(11)拌匀,出锅装盘 。
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