1、主料：圆椒2个、红辣酱3克、黄金鲍鱼1个 。
2、辅料：姜3克、花生油5克、食盐1克、鸡精0.5克 。
3、黄金鲍鱼化冻 。
4、洗净改刀 。
5、切粗丝 。
6、冷水下锅焯水 。
7、水开即可 。
8、冷水冲去浮末 。
9、青椒洗净 。
10、青椒切丝 。
11、姜切丝 。
12、红椒切丝 。
13、热锅冷油，放姜丝煸香 。
14、放青椒翻炒 。
【鲍鱼炒青椒怎么做 鲍鱼炒青椒的做法】15、放食盐翻炒至变色 。
16、放红椒丝 。
17、翻炒均匀 。
18、放鲍鱼和鸡精，翻炒均匀出锅 。
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