饲料配方决定日粮营养水平，各种饲料的合理搭配不仅有利于日粮营养的消化吸收与同化沉积，而且可降低日粮成本，节资增收 。有试验表明，在相同条件下，用研究筛选的优化日粮配方与传统经验配方同时育肥阿勒泰当年羔羊40天，日均增重相差约160g，平均每只纯利润提高约2倍[7][8] 。由此可见，选择好的饲料配方可起到事半功倍的作用 。
饲料配方的选择可参考有关资料，也可请教专业技术人士根据育肥者的实际情况来配制 。一般情况下，育肥牛羊混合精料配方中能量饲料玉米应占70%～65%，饼粕类蛋白质饲料为20%～25%，麸皮10%即可，日粮精粗比为40～60∶60～40 。
添加剂又称预混料，种类很多 。牛羊育肥上常用的主要有矿物质添加剂、维生素添加剂和氨基酸添加剂，而前者应用最为普遍 。添加剂是高效畜牧业发展的产物，有研究资料表明，使用复合添加剂育肥细毛羔羊和老龄淘汰细毛母羊，其平均日增重比不使用者提高40%～70%[9] 。可见在牛羊舍饲强度育肥中，添加剂不可不用 。
但鉴于目前添加剂市场管理比较混乱、产品鱼目混杂的现实，使用添加剂时应注意两个问题，即产品质量和添加量 。选购大型生产厂家的产品或自购原料亲手配制以保证质量；添加量严格控制在占混合精料5%或日粮的2%以下，以免影响肉的品质 。
饲养管理是搞好育肥的极其重要的环节 。饲养管理跟不上，再好的技术、再好的配方、再好的品种也无法获得理想的育肥效果 。牛羊育肥的饲养管理应抓好防疫驱虫和分类饲养两个环节 。
驱虫是牛羊育肥中不可忽视的饲养管理环节 。我区用于育肥的牛羊大部分来自牧区，少部分来自农区个体养殖户，草场污染、环境污染使得这些育肥动物都不同程度感染了寄生虫病，育肥前进行体内外驱虫是十分必要的 。否则，就会降低饲料转化率，加大饲料消耗和饲养成本 。
防疫接种是牛羊育肥中容易被忽视的工作，许多人认为育肥期短，又是圈养，不会出现大问题 。殊不知，集约化养殖中疫病的发生、传播具有突发性和骤然性，一旦发生将会全军覆没，损失惨重 。要坚持预防为主的方针，确保万无一失，千万不要抱有侥幸心理 。
分类饲养即按品种、按年龄、按性别、按大小分群分圈饲养，以免以强欺弱、采食不均，影响整体育肥效果 。山羊绝对不能和绵羊同圈饲养 。
【牛羊高效育肥的综合技术】以上是笔者的经验之谈，读者若能在实践中引起重视、科学灵活运用，必将获得理想的育肥效果和经济效益 。
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