【糯米香烤鱿鱼筒步骤 家常美食糯米鱿鱼筒做法分享】1、主料：糯米半碗 。
2、辅料：鱿鱼1只、火腿两根、黑木耳3片、柿子椒1段、红萝卜适量 。
3、做法：
（1）糯米提前泡四个小时左右 ， 蒸或者煮熟 ， 取米饭半碗 。
（2）鱿鱼洗干净 ， 用姜片料酒腌制备用 ， 火腿切粒 ， 甜椒切粒 ， 红萝卜切碎 ， 木耳切碎 。
（3）锅里先入少许油 ， 炒香火腿 ， 加入米饭炒散后 ， 倒入黄甜椒 ， 黑木耳 ， 红萝卜 ， 炒均匀 ， 再倒入法香碎 ， 放入少许盐调味 ， 装起备用 。
（4）把炒好的米饭装入鱿鱼筒内 ， 用牙签交叉固定 ， 以防漏出 ， 入烤盘 。
（5）碗里倒入一汤匙蚝油 ， 一汤匙麻辣汁 ， 几滴姜汁搅拌均匀 ， 作为烧烤酱 。
（6）烤箱预热好 ， 鱿鱼表面刷一层烧烤酱 ， 入烤盘烤20分钟左右 ， 中间取出涂汁两到三次 ， 时间视烤箱温度而定 ， 看到适合自己的色泽即可取出 ， 切段食用 。
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