1、材料：腊肉500克、胡萝卜1个、青椒1个 。配料：葱、蒜、盐、料酒、生抽、鸡胡胡萝卜切丝 。葱切段，蒜切粒，青椒切成圈备用 。
2、腊肉清洗干净切成片 。
3、锅里水将腊肉飞水冲洗干净备用 。
【腊肉炒胡萝卜丝步骤 腊肉炒胡萝卜丝的烹饪方法】4、锅里放少量的油，放入腊肉倒入料酒稍煸炒 。
5、锅里放油爆香蒜粒，放入胡萝卜调少许盐炒断生 。
6、倒入腊肉翻炒匀，放约二匙清水稍稍小煮一会 。
7、调入生抽和鸡粉，放入葱段炒匀即可上碟 。
推荐阅读
- 牛肉炒米粉调料方法 怎样做牛肉炒米粉
- 炒菠菜要焯水吗 炒菠菜的时候要先煮一下吗
- 油菜香菇炒鸡蛋怎么做 油菜香菇炒鸡蛋做法介绍
- 炒千张要先水煮一下吗 炒千张要不要先水煮一下
- 春菜炒鸡蛋 春菜炒鸡蛋的做法介绍
- 炒木犀肉紫萁怎么做 炒木犀肉紫萁如何做
- 锅巴炒龙虾怎么做好吃 锅巴炒龙虾的做法
- 家常肚条怎么做好吃 青椒炒肚条的做法
- 双椒炒素鸡 双椒炒素鸡怎么做
- 大米炒熟泡水喝的功效 炒的大米泡水喝有什么效果