步骤1
食材:扁豆角300克、大蒜3瓣、干辣椒3个 。调味料:食用油10克、盐1克、生抽2克、鸡精2克 。【油焖扁豆家常做法 油焖扁豆家】
![油焖扁豆家常做法 油焖扁豆家](http://pic.yunnanlong.com/230508/0351591150-0.jpg)
步骤2
扁豆角去筋,大蒜切碎,干辣椒切断 。
![油焖扁豆家常做法 油焖扁豆家](http://pic.yunnanlong.com/230508/0351592330-1.jpg)
步骤3
热锅倒油,油温4成热时,下大蒜、倒入扁豆角,煸炒至微焦 。
![油焖扁豆家常做法 油焖扁豆家](http://pic.yunnanlong.com/230508/03515913B-2.jpg)
步骤4
下干辣椒,炒香,加入盐、生抽、鸡精 。
![油焖扁豆家常做法 油焖扁豆家](http://pic.yunnanlong.com/230508/03515aF0-3.jpg)
步骤5
翻炒均匀即可 。
![油焖扁豆家常做法 油焖扁豆家](http://pic.yunnanlong.com/230508/035159E12-4.jpg)
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