最佳答案黑豆叫乌豆 。黑豆是豆科大豆属植物大豆的黑色种子,呈肾形或类圆形 , 表面为黑红色或紫红色,有光泽 , 种皮薄而脆,易破碎 。我国黑豆资源丰富,类型多种多样 , 有泰兴黑豆、丹东药黑豆、黑蚕嘴豆、山东鲁黑豆2号、张家口黑豆等 。
![什么叫乌豆](http://pic.yunnanlong.com/230508/05412US0-0.jpg)
【什么叫乌豆】黑豆叫乌豆 。黑豆是豆科大豆属植物大豆的黑色种子 , 呈肾形或类圆形,表面为黑红色或紫红色,有光泽,种皮薄而脆 , 易破碎 。我国黑豆资源丰富,类型多种多样,有泰兴黑豆、丹东药黑豆、黑蚕嘴豆、山东鲁黑豆2号、张家口黑豆等 。
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