【鸭肉好吃还是鸡肉?】好不好吃 , 完全看个人喜好 , 有的人完全不能接受鸭肉的味道 。鸡的肌肉纤维细 , 肉质细嫩 , 滋味鲜美 , 鸡肉是热性的 , 煲汤补身比较好 。鸭的肌肉纤维粗 , 脂肪含量高 , 皮质较厚 , 肉质较老 , 鸭肉是凉性的 , 适合夏天吃 。所以每个人根据自己的口味和需要会选择不同 。
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