牛肉木耳饺子怎么做?

【牛肉木耳饺子怎么做?】做饺子,调牛肉木耳饺子馅儿具体做法,先取适量的面粉,加入温水,调成软硬合适的面团,然后盖上保鲜膜或者扣在盆里醒面,在醒面的这段时间,我们开始准备馅料,我们将准备好的新鲜牛肉,切成小块儿,放入绞肉机绞碎,加入用葱姜花椒泡的料水,顺着一个方向给他搅拌上劲,最后放入调料,姜,木耳泡发后洗净,然后再开水锅里烫一烫,捞出控水,放凉,然后将木耳切丝,拌入牛肉馅,里面再放少一大把许葱末,搅拌均匀即可!

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