材料 用量
牛肉馅 300克
豆腐3块
葱姜碎 适量
老抽\生抽\盐\香油 适量
生鸡蛋 1个
花椒粉 适量
淀粉水 适量
鸡毛菜 适量
香菜 适量
做法
1. 第一步：将所有的材料准备好，根据个人口味，及肉馅的量搭配，一并放到汤盆顺时针搅拌十分钟左右
2. 第二步：开锅烧水，最好是高汤 。。待水开，用小勺子将肉馅挖成球状慢慢入锅
3. 第三步：肉丸快熟的时候可以放新鲜叶子菜，或者冬瓜、豆腐，喜欢吃萝卜的要早一点放
【牛肉豆腐丸子汤怎么做?】4. 第四步：出锅，放香菜
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