猪肉青菜饺子馅怎样调才好吃( 二 )


最后把馅包里皮里,煮熟,成功的猪肉饺子就做好了 。
猪肉青菜饺子馅猪肉青菜的比例是怎样的
这个没有严格规定,想吃肉味就多放肉,想吃菜味就多放菜,一般肉和菜按1:1即可猪肉青菜馅饺子怎么拌好吃
猪肉青菜馅饺子好吃拌法:所需食材:柿子椒400克 猪肉馅儿400克 葱姜30克 生抽30毫升 香油30毫升 盐4克 面粉400克 清水200克
制作过程:
1准备好所有食材 。
2葱姜切末柿子椒切大块 。
3猪肉馅儿放在碗里加入葱姜末 。
4再加入30毫升生抽拌匀 。
5再加30毫升香油拌匀腌制一会儿 。
6称好400克面粉分次加入200克清水将面粉和成面盖湿布醒半小时 。
7柿子椒块放在搅拌器里搅成碎状 。(不要用电的搅拌器,不然会出很多汤不好吃,如果没有手动机器那就手切末也行 。)
8临包饺子前再把柿子椒碎放在肉馅儿里再加盐拌匀即可 。
9面醒好了放在案板上揉匀搓长条切小剂子按扁,然后用擀面棍擀成饺子皮,最好是中间厚四周薄 。
【猪肉青菜饺子馅怎样调才好吃】柿子椒果实中含有极其丰富的营养,维生素C含量比茄子、番茄还高,青椒含有芬芳辛辣的辣椒素,能增进食欲、帮助消化,也可以加工成干制品 。青椒含有抗氧化的维生素和微量元素,能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳 。其中还有丰富的维生素K,其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘 。

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