原料：西葫芦、豆豉、蒜、食用油、盐、生抽、鸡精 。
做法步骤：
第1步、西葫芦洗净对半切开，再切成片备用 。
第2步、蒜去皮拍散剁碎，准备好豆豉 。
第3步、炒锅上火，倒入食用油烧热，下豆豉和蒜粒小火煸香 。
第4步、放入西葫芦片煸炒断生 。
第5步、调入少许生抽翻炒均匀 。
【炒西葫芦瓜的家常做法?】第6步、调入盐和鸡精翻炒均匀即可出锅 。
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